Cerveza Cape Horn Honey

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Cerveza Artesanal Premium Cape Horn HONEY

Cerveza Ale de alta gama y fermentación alta con sublimes tonos de miel en el aroma y post-gusto.

ORIGEN: Ushuaia – Tierra del Fuego – República Argentina.

VENCIMIENTO: 6 meses.

NOTAS DE CATA: De color rubio y de amargor y cuerpo medios, con el aporte de los aromas y delicados sabores provistos por la miel. Este último ingrediente aporta azúcares fermentables adicionales que la hacen una cerveza más alcohólica.

MARIDAJE: Nada mejor que una cerveza Honey Ale, cerveza de pura miel, en donde la pastosidad y la densidad perfectamente recuerdan a un viejo dulce de jerez o un oporto; son ideales para acompañar el arranque de una velada con quesos potentes como el Roquefort o Gorgonzola o finalizar la misma con tortas de manzana al horno tipo strudel alemán.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Ideal para servir entre 4° y 5° c.

DATOS TÉCNICOS

Color srm/ebc (esc. lovibond): 8/16

Alcohol (% alc/vol): 7.20

Amargor (ibu): 20

Ph: 4.23

Acidez (gr/100ml): 1.48

Caja Porrón 500cc. 

 

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